Alimentos y bebidas
Carnes
Resultados (2)
Envío gratis
En productos seleccionados por compras desde $99.000
Carnes
Las carnes son una base versátil para comidas de todos los días, preparaciones especiales, parrilladas, guisos y recetas que necesitan buena cocción y sabor definido. En falabella.com.co puedes revisar alternativas dentro de alimentos y bebidas considerando el tipo de carne, el corte disponible, si requiere preparación previa y el formato que mejor se ajuste a tu cocina. Si buscas completar la comida con acompañamientos frescos, también puedes explorar frutas y verduras.
Antes de elegir, piensa primero en la receta: una carne para sellar en sartén no se evalúa igual que una para cocciones lentas, horno o preparaciones con salsa. La categoría puede incluir opciones como res y cortes específicos como paletilla de cabra o cordero, por eso conviene mirar el nombre del corte, el estado de conservación y si viene marinada o sin marinar.
Para compras de mercado más completas, las carnes alimentos y bebidas pueden combinarse con productos de despensa como bases, aceites, condimentos o acompañamientos secos. Si tu prioridad es planear comidas con mayor anticipación, revisa también la relación entre porción, peso del empaque y facilidad de conservación antes de explorar el listado de la categoría.
¿Cómo elegir carnes?
Tipo de carne y corte
Define primero si necesitas res u otro tipo de carne disponible, y luego revisa el corte. Opciones como paletilla suelen relacionarse con preparaciones de cocción más pausada, mientras que otros cortes pueden adaptarse mejor a sartén, plancha o parrilla.
Marinado y preparación
Verifica si la carne viene marinada o no. Una opción sin marinar te da mayor control sobre sal, especias, adobos y tiempo de reposo, especialmente si quieres ajustar la receta a gustos familiares o a una preparación específica.
Formato y conservación
Revisa el peso, el formato del empaque y si la carne requiere manejo refrigerado o congelado. Esto ayuda a calcular porciones, evitar desperdicio y planear si la usarás el mismo día o si necesitas guardarla para una comida posterior.
Criterios para comparar carnes antes de elegir
| Característica | Qué significa | Beneficio al decidir |
|---|---|---|
| Carne de res | Es el tipo detectado dentro de la categoría y puede servir como punto de partida para recetas de sartén, guisos, horno o preparaciones con acompañamientos. | Permite enfocar la elección en el uso culinario: comidas diarias, platos con salsa, preparaciones familiares o recetas que requieren sabor más marcado. |
| Paletilla | Es un corte identificado en los filtros para cabra o cordero procesado, asociado a preparaciones donde importa la textura final y el tiempo de cocción. | Ayuda a elegir recetas que toleren cocción lenta, horno o preparaciones jugosas, en lugar de decidir solo por el nombre general de la carne. |
| Condición orgánica | Cuando el producto lo indique, el atributo orgánico funciona como un criterio adicional de selección dentro de la ficha o los filtros disponibles. | Sirve para compradores que comparan opciones por atributos dietarios declarados y prefieren revisar con detalle la información del producto antes de elegir. |
| Congelación | Algunas preparaciones pueden requerir carnes congeladas o una planificación distinta de descongelación y cocción. Puedes complementar la búsqueda en congelados. | Facilita organizar comidas por anticipado y revisar si el formato se ajusta a tu frecuencia de consumo, espacio disponible y forma de preparación. |
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipos de carnes puedo considerar para cocinar en casa?
Para cocinar en casa puedes considerar carnes según el origen animal, el corte y el tipo de preparación que tienes en mente. En esta categoría se detecta res como tipo disponible, y también filtros asociados a cortes como paletilla de cabra o cordero procesado, por lo que la elección debe partir de la receta.
Más que memorizar una lista fija de tipos, conviene preguntarte si necesitas una carne para sellar, guisar, hornear o preparar con adobo. Para comidas rápidas puedes priorizar cortes de cocción sencilla; para platos más elaborados, revisa textura, grosor y recomendaciones del producto.
¿Cómo saber si me conviene una carne marinada o sin marinar?
Una carne sin marinar te conviene cuando quieres controlar el sabor desde cero: cantidad de sal, especias, hierbas, salsas o tiempo de reposo. Este punto es importante si vas a seguir una receta específica, si cocinarás para varias personas o si prefieres ajustar el condimento al gusto de tu casa.
Cuando revises el listado, confirma el atributo de marinado en la información disponible. Si la opción indica que no está marinada, puedes adaptarla mejor a preparaciones colombianas como guisos, asados caseros, plancha o recetas con acompañamientos de comidas preparadas.
¿Qué debo revisar en el peso o formato del empaque?
El peso y el formato del empaque ayudan a calcular porciones y a evitar que compres más o menos de lo que necesitas. Revisa cuántas personas van a comer, si la carne será el ingrediente principal o parte de una preparación con otros alimentos, y si planeas cocinarla completa o dividirla.
También considera tu espacio de almacenamiento y la frecuencia con la que cocinas carne. Si compras para una sola comida, prioriza formatos prácticos; si planificas varias preparaciones, evalúa si puedes porcionar y conservar correctamente, siguiendo siempre las indicaciones del empaque.
¿Las carnes maduradas y las carnes premium son lo mismo?
No necesariamente. La maduración se refiere a un proceso que busca modificar textura y sabor bajo condiciones controladas, mientras que la palabra premium suele usarse como una forma comercial de destacar una opción, pero no siempre explica por sí sola el corte, el proceso o las características concretas del producto.
Si encuentras menciones a carnes maduradas o carnes premium, revisa la ficha antes de decidir: tipo de carne, corte, peso, conservación, preparación sugerida y cualquier atributo declarado. Esa información es más útil que elegir solo por una palabra llamativa en el nombre.
Descarga la App de Falabella Colombia y mejora tu experiencia 📱
Consulta el catálogo de Falabella Colombia desde tu dispositivo y revisa las alternativas disponibles en la categoría. Accede a la App aquí: https://falabella.onelink.me/l7k3/2f0f8eoh
Descubre el catálogo en Falabella Colombia 🛒
Explora el catálogo de Falabella Colombia, compara las características informadas en cada alternativa y revisa cuál se ajusta mejor a tus necesidades antes de elegir.
Categorías recomendadas en Falabella Colombia 🛍️
Por qué comprar en Falabella Colombia
Esta guía de carnes ayuda a comparar una selección acotada y a identificar con mayor facilidad las alternativas de res disponibles. Antes de decidir, conviene revisar el tipo de corte, su presentación y la información específica de cada referencia, según la preparación que tengas en mente. Para complementar tus compras, también puedes explorar Congelados, encontrar productos básicos en Despensa o considerar Comidas preparadas cuando buscas otras opciones para organizar el menú.
Revisa en cada producto si la carne viene sin marinar, si cuenta con atributo orgánico y qué corte se indica, pues estos datos pueden orientar la preparación y ajustarse a tus preferencias. Allí también debes consultar las condiciones de entrega y los medios de pago. Explora el catálogo completo y, como referencia, visita las páginas de Cyber Days, Hot Sale, Black Friday, Madrugón y Trasnochón. Para buscar inspiración según los intereses del destinatario en Navidad u otras ocasiones, consulta Día de la Madre y Día del Padre.