Name: "Manija para café con base plana 58cm Profesional BAR9 - Motta"
Brand: MOTTA
SKU: 144842056
Price: 675990 COP
Availability: InStock

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MOTTA Manija para café con base plana 58cm Profesional BAR9 - Motta | falabella.com

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El Tamper para café con base de acero inoxidable de 5.8 cm es una herramienta esencial para baristas profesionales y amantes del café espresso. Diseñado para compactar de manera uniforme el café molido en el portafiltro, este tamper garantiza una extracción óptima, mejorando significativamente el sabor y la consistencia del espresso.
Uso y Funcionalidad:
Su principal función es presionar el café molido de forma uniforme y con la presión adecuada dentro del portafiltro de una máquina de espresso. Esto evita canales de agua irregulares durante la extracción, permitiendo que el agua fluya de manera pareja a través del café, lo cual se traduce en un espresso más intenso, aromático y bien equilibrado.
Características destacadas:
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Base de acero inoxidable: Resistente, higiénica y fácil de limpiar. Aporta peso adicional para un prensado más estable y eficaz.
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Diámetro de 5.8 cm (58 mm): Tamaño estándar compatible con la mayoría de los portafiltros profesionales.
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Diseño ergonómico: Su forma permite un agarre cómodo y seguro, facilitando un prensado controlado y sin esfuerzo.
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Aplicaciones:
Ideal para su uso en:
<ul data-start="1395" data-end="1718">
<li data-start="1395" data-end="1451">
Máquinas de espresso domésticas y profesionales.
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Cafeterías, restaurantes y bares donde se prepare café espresso de alta calidad.
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Entornos de capacitación barista, concursos o demostraciones de arte latte.
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Uso en casa, por parte de aficionados que buscan replicar una experiencia de cafetería.
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Contexto de uso:
El tamper se utiliza justo después de dosificar y distribuir el café molido en el portafiltro. Es un paso crítico en la preparación del espresso, ya que una presión inadecuada puede provocar resultados desiguales o cafés aguados. Su uso correcto permite obtener una crema más densa y una taza más rica en cuerpo y sabor.
Utilidad:
Un buen tamper es clave para lograr consistencia en cada extracción. Reduce el desperdicio de café, mejora el rendimiento de la máquina espresso y eleva la calidad de cada taza. Es una herramienta que, aunque simple, marca la diferencia entre un espresso promedio y uno verdaderamente excepcional.

Manija para café con base plana 58cm Profesional BAR9 - Motta

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Modo de fabricación	Industrial
País de origen	Italia
Garantía	1 año
Condición del producto	Nuevo