Name: "Elaboracion Conservas Fruta Y Verduras (t.d)"
Brand: GENERICO
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ELABORACION CONSERVAS FRUTA Y VERDURAS(2 DVD)(T.D) Los Hogares Juveniles Campesinos fueron fundados, en Colombia, hace 50 a&#241;os por Monse&#241;or Jes&#250;s Iv&#225;n Cadavid Guti&#233;rrez (q.e.p.d), en el momento en que los campesinos empezaron a estabilizarse de nuevo en sus zonas tradicionales de cultivos, despu&#233;s del &#233;xodo y desarraigo a que los someti&#243; la violencia pol&#237;tica de los a&#241;os cincuenta. Fue acertada la decisi&#243;n de Monse&#241;or Cadavid de establecer los Hogares Juveniles Campesinos, instituciones que permiten a los ni&#241;os del campo estudiar, al tiempo que se capacitan para realizar de manera ordenada y t&#233;cnica las labores agropecuarias y transmiten a sus padres esos conocimientos. En esta colecci&#243;n el lector encontrar&#225; textos con principios b&#225;sicos y la descripci&#243;n minuciosa de las t&#233;cnicas, operaciones, instalaciones e higiene, as&#237; como de los procesos agroindustriales que permiten agregar valor a los productos y facilitan conservarlos en debida forma hasta que llegan a las manos de los consumidores. Todo ello referido a productos alimenticios b&#225;sicos en la dieta familiar, como las frutas y verduras, la leche, la carne, los peces, los conejos, los cur&#237;es, las ovejas y las cabras. El antecedente m&#225;s inmediato de estos libros que conforman la Colecci&#243;n 50 a&#241;os, ha sido la construcci&#243;n, desde hace varias d&#233;cadas, de la denominada Nueva Biblioteca del Campo, la cual fue divulgada con 25 textos en el a&#241;o 2008 por la Fundaci&#243;n Hogares Juveniles Campesinos, despu&#233;s de un esfuerzo invaluable de muchos a&#241;os para ofrecerle a las familias del campo informaci&#243;n e instrumentos para preservar su seguridad alimentaria y mejorar sus ingresos. Estos textos complementan los anteriores y est&#225;n claramente sustentados en el concepto de Granja Integral Autosuficiente, o GRANIA, que la Fundaci&#243;n Hogares Juveniles Campesinos ha perfeccionado y difundido por toda la geograf&#237;a nacional. La granja integral auto suficiente se ha constituido en una alternativa para la producci&#243;n agro-pecuaria sostenible en peque&#241;a escala que permite hacer un uso integral Formato: Libro f&#237;sico Autor: Varios Autores Editorial: Editorial Grania Ltda Categor&#237;a: Libros de agropecuario Idioma: Espa&#241;ol N&#176; p&#225;ginas: 74 Encuadernaci&#243;n: Tapa blanda Isbn: 9588595142 Isbn13: 9789588595146

ELABORACION CONSERVAS FRUTA Y VERDURAS(2 DVD)(T.D) Los Hogares Juveniles Campesinos fueron fundados, en Colombia, hace 50 años por Monseñor Jesús Iván Cadavid Gutiérrez (q.e.p.d), en el momento en que los campesinos empezaron a estabilizarse de nuevo en sus zonas tradicionales de cultivos, después del éxodo y desarraigo a que los sometió la violencia política de los años cincuenta. Fue acertada la decisión de Monseñor Cadavid de establecer los Hogares Juveniles Campesinos, instituciones que permiten a los niños del campo estudiar, al tiempo que se capacitan para realizar de manera ordenada y técnica las labores agropecuarias y transmiten a sus padres esos conocimientos. En esta colección el lector encontrará textos con principios básicos y la descripción minuciosa de las técnicas, operaciones, instalaciones e higiene, así como de los procesos agroindustriales que permiten agregar valor a los productos y facilitan conservarlos en debida forma hasta que llegan a las manos de los consumidores. Todo ello referido a productos alimenticios básicos en la dieta familiar, como las frutas y verduras, la leche, la carne, los peces, los conejos, los curíes, las ovejas y las cabras. El antecedente más inmediato de estos libros que conforman la Colección 50 años, ha sido la construcción, desde hace varias décadas, de la denominada Nueva Biblioteca del Campo, la cual fue divulgada con 25 textos en el año 2008 por la Fundación Hogares Juveniles Campesinos, después de un esfuerzo invaluable de muchos años para ofrecerle a las familias del campo información e instrumentos para preservar su seguridad alimentaria y mejorar sus ingresos. Estos textos complementan los anteriores y están claramente sustentados en el concepto de Granja Integral Autosuficiente, o GRANIA, que la Fundación Hogares Juveniles Campesinos ha perfeccionado y difundido por toda la geografía nacional. La granja integral auto suficiente se ha constituido en una alternativa para la producción agro-pecuaria sostenible en pequeña escala que permite hacer un uso integral Formato: Libro físico Autor: Varios Autores Editorial: Editorial Grania Ltda Categoría: Libros de agropecuario Idioma: Español N° páginas: 74 Encuadernación: Tapa blanda Isbn: 9588595142 Isbn13: 9789588595146

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Autor	Editorial Grania Ltda
Incluye	Libro
Modelo	Elaboracion Conservas Fruta Y Verduras (t.d) ×
Editorial	Hogares Juveniles
País de origen	Colombia
Garantía	1 mes
ISBN	9789588595146
Género literario	Ciencias y naturaleza
Detalle de la garantía	30 Dias
Material	Papel
Condición del producto	Nuevo
Número de edición	1
Idioma	Español
Tipo de libro	Jardinería y florería
Público recomendado	Todas las edades
Edad recomendada de uso	12 a más
Tipo nivel educativo	Básica